Cada 23 de junio tengo por costumbre salir a por flores al atardecer para luego dejarlas en agua bajo el rocío de la noche de San Juan. Es una tradición que he aprendido de mi abuela, de hecho ella sigue ayudándome, a día de hoy, en la recolecta. La verdad es que nuestra “poción” lleva de todo, algunas de las típicas hierbas de San Juan junto a otras que no lo son pero que decidimos sumarlas ya sea por su olor o su color.  Al día siguiente, en cuanto nos levantamos, nos lavamos la cara con esta fantástica colonia natural.

 

Son muchos los lugares de Galicia donde se realiza este ritual y numerosas las variedades de hierbas que se utilizan. La tradición aconseja emplear, al menos, siete hierbas (normalmente con propiedades medicinales y aromáticas) y también agua de siete fuentes diferentes. En nuestro caso, sólo somos capaces de cumplir con lo primero, lo de las siete fuentes ya es otro cantar… Entre ellas no faltan nunca las flores de Sambucus nigra (para nosotros sabugueiro), rosas o plantas aromáticas como la salvia o el romero.

 

sabugueiro

 

Aquí os dejo un listado con las hierbas típicas. Os animo a probar esta experiencia, que según dicen, ayuda a mantener a brujas y espíritus maléficos a raya (de esto no estamos del todo seguros):

 

Hierba de San Juan o hipérico. Abeluria. Hypericum perforatum.

Helecho macho. Fento macho. Dryopteris filix-mas.

Hinojo. Fiuncho. Foeniculum vulgare.

Malva. Malva sylvestris.

Hierba luisa. Herba luisa. Aloysia citriodora .

Romero. Romeu. Rosmarinus officinalis.

Codeso. Adenocarpus complicatus.

Sauco. Sabugueiro, bieiteiro. Sambucus nigra.

Nogal. Nogueira. Juglans regia.

Dedalera. Estraloque, dedaleira. Digitalis purpurea.

Laurel. Loureiro. Laurus nobilis.

Flor de San Juan. Falsa árnica. Helichryssum foetidum.

Torvisco. Daphne gnidium.

Rosa. Rosal silvestre. Rosa canina.

 

Además de éstas que mencionamos, también se pueden emplear el helecho real (Osmunda regalis), el hierba buena, la ruda, la salvia, la milenrama, el rusco, la artemisa….. e incluso la retama o xesta.

 

Y vosotr@s, ¿tenéis alguna receta en particular que queráis compartir?

 

Si os interesa este tema no podéis dejar de ver: Las hierbas y el «cacho» de San Juan: Entrevista a Amancio Castro, donde Amancio Castro, especialista en la tradición gallega de Las hierbas de San Juan, nos habla sobre los orígenes del ritual, los pasos imprescindibles a seguir o las hierbas a utilizar.

 

En el siguiente enlace os dejamos también un pequeño vídeo-resumen sobre la preparación del agua: https://cutt.ly/ou3pF8L

 

 

Comentarios

  • Ana
    Responder
    junio 23, 2017

    Casi as puesto todas yo tambien uso lo de agua de siete fuentes. Y no se me ocurre ninguna mas .

    • galicianGarden
      Responder
      junio 23, 2017

      Estupendo! Esta tarde nos pondremos manos a la obra…

  • Carmen J
    Responder
    junio 22, 2019

    Soi gallega ,pero vivo en León , tengo que 64 años llevo toda la vida ,ke yo recuerde haciendo el ritual de las flores, este año lo repito

    • galicianGarden
      Responder
      junio 22, 2019

      ¡Es estupendo que sigas con la tradición! Para nosotros también es un ritual imprescindible, entre otras cosas, porque lo disfrutamos mucho y en familia.

  • Artemisa
    Responder
    junio 23, 2019

    Hola! vivo en Galicia desde hace solo 7 años y estoy enamorada de esta tierra… voy a probar esta tradicion por primera vez!

    No tengo las hierbas necesarias pero intentare hacerlo con rosas, lavanda, romero y laurel. Suena muy interesante! Gracias por el articulo

    • galicianGarden
      Responder
      junio 23, 2019

      Me alegra saber que te sientes tan bien en Galicia. No te preocupes por no tener todas las hierbas, las especies a emplear varían según la zona. Además, hay años en que no todas se encuentran en floración (o no se encuentran, literalmente :)). Lo importante, para mí, es la experiencia de la recolección y la sensación que descubres, a la mañana siguiente, cuando te refrescas la cara con esa «colonia» natural. Feliz noche de San Juan y gracias por tu comentario.

  • Elisa
    Responder
    junio 24, 2019

    Hola, en mi casa siempre se ha seguido esta tradición, pero me gustaría saber que se hace después con el ramillete de hierbas, en mi pueblo las cuelgan boca abajo para secar, de eso me acuerdo, pero que se hace después con el ramillete seco? Ni idea. Muchas gracias por tu trabajo.

    • galicianGarden
      Responder
      agosto 16, 2019

      Hola Elisa. Nosotros nunca secamos las flores de San Juan, de hecho no hacemos ramillete, las echamos en el agua por separado. Investigaré si esto que comentas es común en otras zonas y qué usos se le suele dar al ramillete seco. Gracias por tu comentario.

    • Lorena
      Responder
      junio 3, 2020

      El ramillete se deja secar y se guarda hasta el año siguiente para tirarlo en la hoguera 😉

      • galicianGarden
        Responder
        junio 22, 2020

        ¡Muchas gracias por el apunte Lorena!

  • Martha lucia Rodríguez godoy
    Responder
    junio 20, 2020

    Hola me gusta saber sobre todas esta tradiciones tan milenarias, en mi país de origen utilizamos todo este tipo de hierbas para diferentes situaciones en la temporada navideña hacer un sahumerio es importante a demás de delicioso.bañarse con agua de rosas Rojas…baños con esencias y champagne…la que más me gusta limpiar el aura de las personas y lugares tales como, habitaciones, casas pisos, oficinas solo con salvia seca al sol luego la quemamos en plato de barro con fósforos de madera…y la dejamos actuar hasta que se consuma…al igual que un baño con ruda en el mar o río…mil gracias

    • galicianGarden
      Responder
      junio 22, 2020

      Qué interesante todo lo que nos cuentas, compartimos entonces la curiosidad por la tradición popular ligada a las plantas. Gracias a ti por tu comentario.

  • MARIA
    Responder
    junio 23, 2022

    Hola ,buenos días.
    Yo el año pasado las compré las 7 hierbas de San Juan, por primera vez.
    Éste año ,voy ir mirar al pueblo loque puedo encontrar de hierbas.
    Hierba luisa, pétalos de rosa,romero,ruda,laurel ,olivo, helecho y
    Xesta.

    Me puede decir alguien si son compatibles estas hierbas ,Las tengo en el pueblo.
    Yo tengo mucha fe ,desde que mi abuela lo hacia ,y nos lavamanos todos la cara con esta bendita agua.
    En ésta noche mágica de San Juan Bautista.
    Alguien me puede decir …como sé sabe si el helecho es macho?
    Vivo en Galicia, soy gallega, y hay que desacerse de las malas energías.
    Os deseo a todos una bendicida noche de San Juan.
    Y todos vuestros deseos sé cumplan.
    SAN JUAN ROGAD POR NOSOTROS.
    AMEN .

    • galicianGarden
      Responder
      junio 23, 2022

      Estimada María, las hierbas utilizadas son muy variadas y su elección depende mucho de las tradiciones de cada pueblo, de cada casa… En mi opinión, no pasa nada si no encuentras alguna de ellas, si añades varias o una sola. Lo importante es dar continuidad a ese ritual heredado de tu abuela siguiendo tus propias creencias.

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